ขึ้นชื่อว่าชาติไทยไม่มีอะไรที่ทำไม่ได้ แม้กระทั่งอาหารไทยที่บินไปเสิร์ฟความอร่อยถึงประเทศญี่ปุ่นจนกลายเป็นเมนูป๊อปปูล่าและประทับจิตชาวญี่ปุ่นไปเสียแล้ว ว่าแต่ว่าจะมีเมนูอะไรบ้าง ลองทายกันดูนะคะ
1.ซุปต้มยำ
เมนูประจำชาติที่ขาดไม่ได้เลยต้องยกให้ ‘ซุปต้มยำ’ หรือรู้จักกันดีในชื่อ ‘ต้มยำกุ้ง’ เป็นเมนูที่ร้านอาหารไทยทั่วญี่ปุ่น รวมไปถึงร้านอาหารน้อยใหญ่มีไว้ในเมนูลิสต์ แถมใครได้ชิมเป็นต้องสั่งทานเพิ่มเชียวล่ะ
เมนูประจำชาติที่ขาดไม่ได้เลยต้องยกให้ ‘ซุปต้มยำ’ หรือรู้จักกันดีในชื่อ ‘ต้มยำกุ้ง’ เป็นเมนูที่ร้านอาหารไทยทั่วญี่ปุ่น รวมไปถึงร้านอาหารน้อยใหญ่มีไว้ในเมนูลิสต์ แถมใครได้ชิมเป็นต้องสั่งทานเพิ่มเชียวล่ะ
2.แกงกะหรี่เขียว
แหม่…งงไปเลยล่ะสิกับเมนู “แกงกะหรี่เขียว” จริงๆมันก็คือ ‘แกงเขียวหวาน’ นั่นแหละค่ะ แต่ชาวญี่ปุ่นเรียกทับศัพท์จาก Green Curry เลยแปลว่า แกงกะหรี่เขียว ยังไงล่ะ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม และมีกลิ่นเครื่องแกงทำให้คนญี่ปุ่นจัดแกงกระหรี่เขียวอยู่ในหมวดแกงกะหรี่บ้านเขาด้วยนะ แถมร้านอาหารอินเดียในญี่ปุ่นบางร้านก็ยังมีแกงเขียวหวานเสิร์ฟด้วย ตกลงแล้วแกงเขียวหวานบ้านเราจะอยู่สัญชาติไหนดีนะ?
แหม่…งงไปเลยล่ะสิกับเมนู “แกงกะหรี่เขียว” จริงๆมันก็คือ ‘แกงเขียวหวาน’ นั่นแหละค่ะ แต่ชาวญี่ปุ่นเรียกทับศัพท์จาก Green Curry เลยแปลว่า แกงกะหรี่เขียว ยังไงล่ะ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม และมีกลิ่นเครื่องแกงทำให้คนญี่ปุ่นจัดแกงกระหรี่เขียวอยู่ในหมวดแกงกะหรี่บ้านเขาด้วยนะ แถมร้านอาหารอินเดียในญี่ปุ่นบางร้านก็ยังมีแกงเขียวหวานเสิร์ฟด้วย ตกลงแล้วแกงเขียวหวานบ้านเราจะอยู่สัญชาติไหนดีนะ?
3. ข้าวผัดกะเพรา
นี่ก็เป็นอีกเมนูสุโค่ยที่ชาวญี่ปุ่นร้อง ‘ โออิชิ’ มากๆ ต้องยกให้เมนูข้าวผัดกะเพราโปะไข่ดาวเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กับสลัดผักค่ะ ชาวญี่ปุ่นบอกว่าอร่อยแบบฟินลืมซูชิไปเลย
นี่ก็เป็นอีกเมนูสุโค่ยที่ชาวญี่ปุ่นร้อง ‘ โออิชิ’ มากๆ ต้องยกให้เมนูข้าวผัดกะเพราโปะไข่ดาวเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กับสลัดผักค่ะ ชาวญี่ปุ่นบอกว่าอร่อยแบบฟินลืมซูชิไปเลย
4.สลัดวุ้นเส้น
อีกเมนูหนึ่งที่ชาวญี่ปุ่นเรียกชื่อแปลกไม่แพ้เมนูอื่น ต้องนี่เลย ‘สลัดวุ้นเส้น’ หรือถ้าบ้านเราก็ ‘ยำวุ้นเส้น’ น่ะแหละ แต่ที่ญี่ปุ่นจะเอาวุ้นเส้นไปผัดแทนการยำเหมือนบ้านเรา ทำให้รสชาติค่อนไปทางจืด แต่เอาเถอะถึงจะดูไม่ใช่ยำวุ้นเส้น แต่เป็นเมนูที่อยู่ในใจชาวญี่ปุ่นก็โอเค๊
อีกเมนูหนึ่งที่ชาวญี่ปุ่นเรียกชื่อแปลกไม่แพ้เมนูอื่น ต้องนี่เลย ‘สลัดวุ้นเส้น’ หรือถ้าบ้านเราก็ ‘ยำวุ้นเส้น’ น่ะแหละ แต่ที่ญี่ปุ่นจะเอาวุ้นเส้นไปผัดแทนการยำเหมือนบ้านเรา ทำให้รสชาติค่อนไปทางจืด แต่เอาเถอะถึงจะดูไม่ใช่ยำวุ้นเส้น แต่เป็นเมนูที่อยู่ในใจชาวญี่ปุ่นก็โอเค๊
5.ข้าวมันไก่
ปรบมือรัวๆ ให้กับไก่ตอนประตูน้ำที่พาไปบุกตลาดญี่ปุ่นได้สำเร็จ ได้ข่าวมาว่ามีคนต่อคิวเข้าร้านยาวเป็นหางว่าวเลยค่ะ แหม่ก็ไก่เนื้อนุ่มและน้ำจิ้มรสเด็ดขนาดนี้ ใครอยากแวะไปอุดหนุนล่ะก็ตรงดิ่งไปที่ย่านชิบูย่าได้เลยจ้า
ปรบมือรัวๆ ให้กับไก่ตอนประตูน้ำที่พาไปบุกตลาดญี่ปุ่นได้สำเร็จ ได้ข่าวมาว่ามีคนต่อคิวเข้าร้านยาวเป็นหางว่าวเลยค่ะ แหม่ก็ไก่เนื้อนุ่มและน้ำจิ้มรสเด็ดขนาดนี้ ใครอยากแวะไปอุดหนุนล่ะก็ตรงดิ่งไปที่ย่านชิบูย่าได้เลยจ้า
แสดงความคิดเห็น